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TASTING MARKETプライベートラベル インチファッド16年 2007(キングスバリーゴールド)バレル熟成.jpg

ドイツビール CAMBA BAVARIA 樽生ビール

ドイツビール CAMBA BAVARIA GmBH (カンバ バーバリア社、ドイツ連邦共和国バイエルン州ゼーオン、以下CB)の樽生ビールの取り扱いを開始!
CBは2008年にMarkus Lohner(マーカス・ローナー)氏が創業したブリュワリーです。醸造技術者/マスターブルワーになるための訓練を積む間に、醸造設備にも興味をもち、醸造設備職人としてのトレーニングを開始。その一環として、初めての国外長期出張において日本で銀河高原ビール(岩手県)の立ち上げに関わり、日本に初めてバイエルンビールのノウハウを伝導したと自負。その後アメリカ初のホフブロイハウスでマスターブリュワリーを2年務めたのち、2003年に醸造設備及びコンサルタント会社である「BrauKon」を設立し、醸造器具のショールームとして醸造所を開設。のちに自社ブランドとしてCBをリリースするに至ります。
醸造所定番商品のイェガーヴァイス、ヘル、ドゥンケル、メルツェンの4種を通年取扱。不定期に、現地の限定商品やシーズナル商品を提供いたします。

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